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最近的天气变化真的是特别的大，立秋之后，白天没有秋天的感觉到，但是到了傍晚之后明显的感觉到凉飕飕的。入秋之后还是一直在降雨，所以湿度也会比较大，发现之前种的小花小草这几天有经过雨水的淋浴也变得相对好了很多，个个生机勃勃。不过这种高温又潮湿的天气，我也很容易会有细菌的滋生，所以我们要注意。特别是平时饮食上多吃一些杀菌抗病毒的食材，可以提高我们身体的免疫力。大家都说的，如果身体的免疫力比较差的话，在这一种情况下更容易生病，更我需要补充营养。

日常生活中对于杀菌抗病毒的食材也是非常多，像我们经常大家喜欢吃的洋葱，大蒜，蒜苗，小葱，这些食材都带有一定的杀菌抗病毒，吃起来又略带一点辛辣，但是在这一种天气的情况下，多吃它对我们身体也是非常的不错。不仅如此，还有一种食材，它就是茴香叶。茴香焖牙是我们日常生活中都会用到的大料，它的嫩叶也是特别的鲜美。茴香叶具有杀菌，已经对于免疫力的提高也是有非常好帮助。

茴香不仅可以炒鸡蛋，我们还可以用它来凉拌，作为茴香饺子，都是特别的鲜美。茴香叶它有一种独特的气味，对于胃口差，不想吃饭的，也有一定的促进好处，今天我们来分享茴香叶的两种做法。

(资料图)

食谱1：凉拌茴香叶

准备食材：

茴香叶，花生，白糖，蚝油，酱油，辣椒面，食用油

具体做法：

1.备好的茴香叶放在清水中给它冲洗干净，把茴香叶清净，洗净之后的茴香叶放在案板上，切成小段，切掉后放在一旁备用。

2.蒜瓣，辣椒洗净切小段，切后放碗中?；ㄉ锩娴牡鞍字屎芨?，而且营养也是非常的高。把花生洗干净，然后洗净之后的花生放入锅里面倒入水，盖上盖子煮个10分钟?；ㄉ弥蟮某云鹄幢冉喜换嵘匣?，而且有很好的健脾养胃。

3.花生煮好之后捞出放在茴香叶上面，接着往里面倒入适量的酱油，蚝油，白糖，辣椒，还有蒜瓣以及香油，随后用筷子给它们搅拌均匀。搅拌好后，这样子一份凉拌茴香叶就完成，非常的营养，而且做法也很简单。

食谱2：茴香鸡蛋饼

准备食材：

茴香叶，鸡蛋，面粉，食盐，胡椒粉，食用油

具体做法：

1.备好的茴香叶洗干净，把茴香叶洗净之后切成小段。尽量地切细，这样子容易搅拌均匀。准备一个大盆，盆里面倒入切好的茴香叶，打入两个鸡蛋，放入适量的面粉以及食盐，以及还有胡椒粉，用筷子给它搅拌均匀，面糊搅拌均匀放在一旁。

2.准备一个锅，锅中倒入油，然后把备好的面糊放入里面。面糊下锅，用小火给它煎煮，将锅里面的茴香煎煮至两面金黄色之后，我们就成盛出放在一旁。如果说觉得比较大块，我们就切成小块，切好后直接吃。平时将它作为早餐也是特别的好，对于现在这种天气需要吃一些杀菌抗病毒的食材，茴香叶这一个就非常值得一试。

以上是今天我们分享的茴香叶两种做法，虽然茴香很普通，但是这样子经过简单地煮一煮。煮过后也是特别的好吃，美味。如果说今天的文章对您有帮助的话，欢迎转发分享给更多的人，谢谢。